產業解決方案・餐飲・早餐店與早午餐
早餐店與早午餐：
讓趕時間的人，預點就走。
早餐的客人最在意兩件事：幾點開、要等多久。早午餐的客人則會先看照片、確認能不能訂位。兩種店都卡在同一個問題：尖峰時段人手不夠。
客人會怎麼搜尋早餐店與早午餐？
這些是常見的搜尋方式。官網和 Google 商家把對應的資訊寫清楚，才有機會出現在搜尋結果與 AI 的回答裡：
「早上 6 點 早餐 附近」「早午餐 推薦 可訂位」「早餐 外帶 預點」「親子 早午餐」
早餐店與早午餐的官網，一定要寫清楚的 5 件事
- 開店時間與最後點餐早餐店最怕客人來了才發現賣完或打烊。
- 預點自取方式告訴客人怎麼先點、幾分鐘後可以拿。
- 菜單與價格招牌、套餐、加價選項寫清楚，點餐更快。
- 尖峰時段與訂位早午餐週末尖峰最好開放訂位，並寫出用餐時間限制。
- 停車與機車位早上趕時間，停車資訊特別重要。
常見問題
傳統早餐店也需要官網嗎？
不一定要很大的官網。一頁寫清楚營業時間、菜單價格、預點方式和地圖，再搭配 Google 商家與 LINE 預點，就能接住附近搜尋「早餐」的客人。
開放預點會不會打亂現場出餐？
可以限制每 15 分鐘能接幾張預點單，尖峰時段自動拉長取餐時間，讓廚房照節奏出餐。
早午餐的禾日示範可以看嗎？
可以，禾日早午餐是拓衍做的餐飲業示範，AI 客服、訂位、點餐自取和叫貨都能直接操作。
第一次用 AI，大家最常問的問題
我完全不會用電腦，也可以用嗎？
可以。設定和資料整理由我們處理，你平常只要看 LINE 通知、按一下確認就好。會用 LINE，就會用。
客人知道是 AI 在回，會不會不高興？
多數客人在意的是有沒有馬上被回覆、答案對不對。我們建議清楚標示「AI 助理」，比較複雜或帶情緒的問題，立刻轉給真人處理，客人反而會覺得被照顧到。
AI 會不會亂回答、亂答應事情？
AI 只照你給的資料回答，資料裡沒有的就轉給你，不會自己編價格，也不會亂答應優惠。上線前我們會一起用客人常問的問題測試過一輪。
AI 半夜和假日也會回嗎？
會，24 小時都在。半夜進來的訊息，AI 先回客人，隔天一早你會看到整理好的摘要。
想試試看，要從哪裡開始？
先從最常被問的 10 個問題開始就好，像是訂位、問營業時間、問有沒有素食。跟我們聊聊你的店，我們會先做一個小範圍的版本讓你試用。